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いか納豆のレシピ

2005/01/01(土) 00:00:01
材料(2人分)
いかそうめん 1パック
納豆 1パック
オクラ 5~6本
うずらの卵 2個
しょうゆ 大さじ1.5
刻み海苔 適量
(からしはお好みで)


☆作り方:
(1)オクラはサット茹でて小口切りにする。

(2)納豆は良くかき混ぜる。

(3)器にいかそうめん、納豆、オクラを盛り、うずらの卵を落とし、刻み海苔を散らす。

(4)食べる時にしょうゆをかける。からしはお好みで。

エネルギー 153kcal たんぱく質 18.4g 脂質 5.2g 炭水化物 9.5g
カルシウム 39mg ビタミンB1 0.13mg ビタミンB2 0.38mg 塩分 2.5g
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村田 浩子【管理栄養士・健康運動指導士】

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