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鉄を多く含む食品の目安量

2005/01/01(土) 00:00:01
食品名 1食分の目安量 鉄の含有量
豚レバー 50g 6.5mg
鶏レバー 50g 4.5mg
牛レバー 50g 2.0mg
牛ヒレ肉 100g 2.2mg
牛もも肉(赤身) 100g 2.7mg
かつお (1切れ)70g 1.3mg
まぐろ (1切れ)70g 1.4mg
あさり (10個)30g 1.1mg
納豆 (1パック)50g 1.7mg
がんもどき (中1個)80g 2.9mg
菜の花 (1/2束)100g 2.9mg
小松菜 (1/4束)80g 1.9mg
ほうれん草 (1/2束)100g 1.8mg
ひじき 8g 4.4mg

ワンポイントアドバイス
菜の花、小松菜、ほうれん草はビタミンCも多く含まれているので、上手に使いましょう!
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未分類TB:0CM:0
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村田 浩子【管理栄養士・健康運動指導士】

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